Raspadura baracoesa a lo Yurilennis
Quizás a la baracoesa Yurilennis Toirac se le pueda ver en un aula de la escuela Ruber López Vázquez, de Mabujabo, Baracoa, sin que llame la atención, pero si ella está de vacaciones, en su casa y frente a un fogón siempre habrá alguien que desee verla enfrascada haciendo raspadura de almendras.
La popularidad de Yurilennis como dulcera traspasó la comunidad cercana al puente del río Duaba, adonde Radio Baracoa dialogó con la joven.