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Por salvaguardar la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces nacionales y promover el respeto a la diversidad cultural y creatividad humana, la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs) declaró a la cocina cubana como Patrimonio Inmaterial a nivel planetario.
Para innovar, nada mejor de copiar descaradamente, debe pensar Mark Zuckerberg. Y eso es lo que está haciendo Facebook, que le ha declarado la guerra total de Snapchat para frenar el auge que la aplicación del fantasmita tiene entre las capas poblacionales más jóvenes.
Su nombre puede resultar conocido para los asiduos oyentes de Radio Guamá, porque al finalizar muchos de los reportajes, crónicas, informaciones y otros géneros periodísticos o programas, se suele decir: «Con la asistencia técnica de Víctor Tabares Ríos (…)»
