por Aseguró que el país seguirá apoyando por igual a todos los gestores del turismo, en un contexto en el que crece el trabajo por cuenta propia vinculado al sector. Asimismo, ponderó el aporte en calidad de los servicios de los cerca de 2 000 restaurantes particulares y 22 000 habitaciones en casas de renta con que cuenta la Isla.
La prioridad del sector turístico cubano es diversificar y elevar la calidad en la prestación de los servicios, y ha puesto particular énfasis en lo concerniente a nuestra gastronomía, comentó.
Resaltó que entre los cocteles clásicos del mundo sobresalen diez cubanos, entre ellos el Mojito, uno de los más vendidos internacionalmente.
Como parte del evento, que sesionará hasta el próximo día 30 en el Centro de Convenciones Plaza América, de Varadero, con la asistencia de representantes de 16 naciones, Jorge Luis Acosta, presidente nacional del Grupo Extrahotelero Palmares, señaló que las competiciones, catas y exposición de nuevas creaciones en el Festival mostrarán al mundo que el sabor de Cuba puede estar en cualquier rincón y merece estar en todas partes.